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英語を活かした仕事情報

《一流ホテル》レストランサービスマネージャー/バーマネージャー

PRポイント

◆年間休日110日で有給取得率も向上しており、非常に働きやすい環境です。

◆エアラインのクルーの方や外国人観光客等安定して利用顧客を獲得しています。

◆若手が活躍できるフィールドも用意されており、各種研修も行っております。

お仕事の内容

レストラン支配人をサポートし、担当のレストラン・バーにおいて最高水準のサ-ビスの維持改善に努め、料飲部門の収益向上に寄与して頂きます。

■業務詳細:
◎人員管理
・各担当アウトレットの統括
・労務管理(各レストランの勤務シフト作成等)
・教育訓練計画を策定・実施
・新スタッフに対するオリエンテーション実施

◎サービス品質の管理
・V.I.P.接遇に関する業務の統括
・スタッフの素行、服装、衛生、制服、身だしなみについて適切な基準を維持
・オペレーションマニュアルを策定・実行
・競合他ホテルや市中レストラン・バーを調査・研究
・対顧客対応
・顧客開拓(名刺交換等)
・ゲストクレームに対する適切な指示、支援
・レストラン・バーイベント等の企画・立案
・料飲部門の年次部門方針、活動計画・予算策定の補助
・各料飲アウトレットの業績分析/品質改善案の提言

◎財務管理
・経理上の基準や手順に従い、キャッシャー業務の確認
・担当セクションの運営費用管理
・債権回収に関してクレジット担当の支援

◎料飲ディレクターの方針に従い外部委託業者と契約等の交渉

求める人材

・既存のスタイルに囚われることなく、新しいサービス/プランを創れる強いリーダーシップのある方
・飲食での店長経験をお持ちの方
・マネジメント経験

募集要項

職種 スーパーバイザー
職種詳細 一流ホテルのレストランサービスマネージャー/バーマネージャー
英語能力 ビジネスレベル以上あれば尚可
給与
  • 月給 260,000円 ~ 295,000円
勤務時間 9:00~17:00 (所定労働時間8時間)
待遇 ■昇給:評価による
■賞与:年2回(500,000円~590,000円※業績連動の為、基本給の2ヶ月分で計算)
休日・休暇 週休2日制
※年間休日約110日

所在地・アクセス

所在地
〒286-0127
千葉県成田市
最寄駅
  • JR・京成成田駅から車で約20分

企業情報

企業名 ヒルトン成田
本社所在地 千葉県成田市小菅

応募方法

応募方法 履歴書・職務経歴書をお持ちの方はご応募の際、添付をお願い致します。

メールでのお問い合わせもお気軽にどうぞ!
メール→hitomi-s@asuka-hu.co.jpまで♪
担当 城田仁美(Shirota Hitomi)
応募受付後の連絡 担当コンサルタントより、電話またはメールにてご連絡させていただきます。
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6.即日入居可能
7.住み心地保証付き
8.連帯保証人不要

※お申込みご希望の方は「紹介コード」をお伝えさせていただきますので、お気軽にメールください!
コードお問い合わせ先 hitomi-s@asuka-hu.co.jp 担当 城田仁美
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